向苏苏大姐餐饮文化有限公司董事长苏兴蓉的小女，大学本科，现年28岁，2000年从重庆大学对外经贸管理专业毕业后，放弃到加拿大留学的机会，到企业从基层做起，现任苏大姐餐饮文化有限公司副总经理，负责公司财务和全国市场。 说起“苏大姐”，很多人都知道那是老牌重庆火锅，但是很少有人知道，闻名全国的“苏大姐”其实是三个女人打出的天下。现在，“苏大姐”创始人苏兴蓉开始退居幕后，而实际掌舵“苏大姐”的则是她的大女儿“苏小妹”和小女儿向苏。

　　老大业余帮开火锅店

　　联系采访向文利时，她正在为装修“苏大姐”天星桥店奔忙。她20岁时就帮妈妈打理火锅生意，很多人都喜欢叫她“苏小妹”。

　　“1988年，我高中毕业，就被安排进了长安一分厂当检验工，当时，妈妈在大石坝附近的大庆村开了一家苏大姐火锅店，生意非常好，我下班后就立即到店里帮妈妈打理生意。”那时，向文利每天早上五六点钟就起床和妈妈一起到农贸市场买菜，下班后就到店里帮妈妈洗碗端菜。

　　为了节约成本，店里当时只请了一个工人，当时向文利年龄还小，端菜还怕羞，把头埋得很低。

　　向文利说，在她还很小的时候，妈妈就开始做生意，她也帮着做，从小耳濡目染，使她对做生意非常感兴趣。

　　“开第一家苏大姐火锅店时很辛苦，我和妈妈晚上11点多关门后，连四毛钱的康福来中巴都舍不得坐，不管天晴落雨，我们两个总是牵着手一起走路回大石坝。”向文利说，正是这段跟妈妈一起创业的日子，让她学到了很多东西，这是她最大的财富。

　　2000年，向文利辞职，全心全意和妈妈做生意。

　　后来，向文利决定把企业带向更高的层次，她开始到重大补习文化课，然后到广州、深圳等地的大酒店考察经营管理。

　　向文利说：“妈妈一直是我努力的榜样，我看到了当时重庆火锅发展的差距，开始萌发做加盟店，于是有了后来‘苏大姐’全国上百家连锁店。”

　　小女放弃留学做生意

　　从来没有出现在媒体里的苏家小女向苏是一个成熟稳重、善于思考的重庆美女。

　　“我还在读小学的时候，妈妈和姐姐的生意已经做得很红火了。但是，我却不能像同龄孩子一样，由父母陪着玩耍，相反，我还要到店里帮忙，干一些力所能及的活，比如洗碗、扫地。”向苏把自己的成熟归结于自己的成长历程。

　　2000年，比姐姐小10岁的妹妹向苏从重大毕业后，在当时“富二代”纷纷留学的潮流中，向苏却毅然做出决定，放弃了留学加拿大的机会，留在了重庆。

　　想把火锅店开遍全球

　　“刚开始，我并没有到妈妈企业里工作，而是选择了到一家房地产置业公司做置业顾问，积累经验。”向苏说，在打工的两年时间里，她从一个一般销售人员升为企业骨干，后来又到一家广告公司做客户代表。2003年，向苏回到妈妈的公司，被妈妈安排到加盟部做客户代表。

　　现在，年仅28岁的向苏负责公司的财务和全国市场开拓，而“苏大姐”的年销售额已经上亿元。对于将来的发展，向苏说出自己的野心，将“苏大姐”带向生态、餐饮美食方面发展，下一步，走出国门，把“苏大姐”开遍全球，目前已经有美国、越南等国家的华人对“苏大姐”品牌非常感兴趣，与她保持着联络。

　　对话富二代

　　父辈创业靠家族 我们用现代体制

　　记者：第二代与父辈创业模式最大的不同是什么?

　　向文利：父辈创业主要靠家族的力量和忠诚，主要是家族制管理。现在，我们的想法是必须用现代企业管理制度管理企业。

　　向苏：创业难，守业更难，现在必须用各种现代管理手段管理企业，加大与全球的信息联通。

　　记者：生活中有什么爱好和兴趣?

　　向文利：希望在工作之余的时间多陪陪家人。

　　向苏：工作之余喜欢上网，早上晨练，平时到健身中心跳牛仔舞，是国际标准舞爱好者。

　　幕后故事

　　创始人苏兴蓉：再带一年就退休

　　“现在，我基本上不再管具体事务，只负责一些外围关系的协调。”作为“苏大姐”品牌的创始人，苏兴蓉近日透露，再带两个女儿一年，自己就完全退居幕后，安度晚年到处旅游，做一些公益事业。

　　奔波了20年，沟沟坎坎一向都是她一人面对和解决，苏兴蓉在业界有“拼命三郎”的称号。现在将所有事业放手给下一代是否放心?苏兴蓉说，两个女儿已经在公司干了多年，分工非常明确，很熟悉各自的业务，完全有能力独立经营公司。

　　两代情思

　　两个富家女坚称将传承母亲事业

　　记者：您对您的两个女儿怎么评价?

　　苏兴蓉：我一个人一手一脚地带大两个孩子，两个女儿性格热情、活泼、乐观，这一点非常像我，我很欣慰，在经济条件比较好的家庭里，两个孩子没有养成一些恶习，都非常争气，这是我最大的财富。

　　大女儿给我分担了很多事情，帮我做生意，妹妹读书的所有事情全是她在操办，包括填志愿等，甚至开家长会也是姐姐去。

　　小女儿虽然年轻，但是却非常懂事、成熟稳重，有年轻人的时尚，也具有生意人的精明头脑。

　　记者：你们眼中的妈妈是个什么样的女人?

　　向文利：妈妈是我市第一代个体户生意人，一直是我学习的榜样，她是个平凡的女人，一个让人尊敬的妈妈。

　　向苏：很感谢妈妈从小对我和姐姐的严格要求，以至于我们养成了一些很好的习惯，她是我的偶像。在今后的发展中，希望能把妈妈的事业传承好。